CRÉPES DE RICOTA CON FRAMBUESA FLAMBEADA
Crépes de ricota con frambuesa flambeada. Alimento Base: Frambuesas, En un bowl bata el queso junto con los huevos, la maicena y el azúcar hasta que se forme una masa homogénea. En un sartén pequeño agregue un poco de mantequilla y vierta en...
Ingredientes
Method
- En un bowl bata el queso junto con los huevos, la maicena y el azúcar hasta que se forme una masa homogénea.
- En un sartén pequeño agregue un poco de mantequilla y vierta en él esta masa formando así los crépes.
- Luego saltee las frambuesas en un sartén, agregue el azúcar y flambee con el ron.
- Por último rellene los crèpes con las frambuesas y espolvoree azúcar flor.
- Se acompaña con una bolita de helado de nuez.
