BRAZO GITANO A LA CATALANA

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BRAZO GITANO A LA CATALANA

Brazo gitano a la catalana. Alimento Base: Harina, Se baten los huevos y el azúcar en un bol. A continuación se pone lentamente la harina poco a poco cuando ya no quede más, se coloca todo en una manga pastelera y se incorpora en el molde, introducir...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Harina
Raciones 11 comensales

Ingredientes
  

  • 125 gr. de azúcar
  • 125 gr de harina
  • 4 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten los huevos y el azúcar en un bol.
  • A continuación se pone lentamente la harina poco a poco cuando ya no quede más, se coloca todo en una manga pastelera y se incorpora en el molde, introducir en el horno a 200º durante 4 o 5 minutos.