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PASTEL DE CARNE CON VERDURAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTEL DE CARNE CON VERDURAS

Pastel de carne con verduras. Alimento Base: Res, Revolver con las manos: las 2 carnes y el tocino(el tocino ya sea dorado o crudo es opcional. La zanahorias, papas, cebolla, ajo, huevo, los sazonadores(tomate, pollo,sal/pimienta, salsa catsup,...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Res
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 Kilo de carne de Res molida.
  • 1/2 Kilo de carne de puerco molida.
  • 5 Tiras de tocino cortaditos en cuadritos.
  • 10 Tiras enteras de Tocino.
  • 2 zanahorias papas,y ajos pelados y cortados en cuadritos chiquititos.(crudos)
  • 1/2 de cebolla mediana cortada finamente.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharada sopera de:
  • Salsa Catsup.
  • Moztaza.
  • Salsa BBQ opcional.
  • Salsa Inglesa al gusto.
  • Sazonador de tomate y de pollo al gusto sal y pimienta al gusto.
  • 1 Taza de Avena o galleta salada molida.

Method
 

  1. Revolver con las manos: las 2 carnes y el tocino(el tocino ya sea dorado o crudo es opcional. La zanahorias, papas, cebolla, ajo, huevo, los sazonadores(tomate, pollo,sal/pimienta, salsa catsup, mostaza, salsa bbq, salsa inglesa.
  2. Revuélvelo y por último le agregas la galleta o la avena.
  3. Engrasar con Manteca vegetal un molde del # 22 poner en la parte de abajo 5 tiras de tocino, vaciar la mezcla en el molde, después cubre la mezcla con las otras 5 tiras de tocino, tápalo con papel aluminio y llevalo al horno por 220° aprox. por 45 min. hasta que esté doradito el tocino.
  4. Lo puede acompañar con salsa bbq.