PASTEL DE CARNE CON VERDURAS

Ingredientes

  • 1/2 Kilo de carne de Res molida.
  • 1/2 Kilo de carne de puerco molida.
  • 5 Tiras de tocino cortaditos en cuadritos.
  • 10 Tiras enteras de Tocino.
  • 2 zanahorias,papas,y ajos pelados y cortados en cuadritos chiquititos.(crudos)
  • 1/2 de cebolla mediana, cortada finamente.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharada sopera de:
  • Salsa Catsup.
  • Moztaza.
  • Salsa BBQ(opcional).
  • Salsa Inglesa al gusto.
  • Sazonador de tomate y de pollo al gusto,sal y pimienta al gusto.
  • 1 Taza de Avena o galleta salada molida.

Preparación

Revolver con las manos: las 2 carnes y el tocino(el tocino ya sea dorado o crudo es opcional. La zanahorias, papas, cebolla, ajo, huevo, los sazonadores(tomate, pollo,sal/pimienta, salsa catsup, mostaza, salsa bbq, salsa inglesa.

Revuélvelo y por último le agregas la galleta o la avena.

Engrasar con Manteca vegetal un molde del # 22 poner en la parte de abajo 5 tiras de tocino, vaciar la mezcla en el molde, después cubre la mezcla con las otras 5 tiras de tocino, tápalo con papel aluminio y llevalo al horno por 220° aprox. por 45 min. hasta que esté doradito el tocino.

Lo puede acompañar con salsa bbq.

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Autor

Características

  • Alimento base: Res
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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