TOSTAS DE QUESO BRIE CON FRITADA DE PUERROS

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TOSTAS DE QUESO BRIE CON FRITADA DE PUERROS

Tostas de queso brie con fritada de puerros. Alimento Base: Queso Brie, Tostar el pan en tostador, picar el puerro en juliana, saltear con un chorrito de aceite en la sartén hasta que se dore, una vez dorado dejar en papel cocina para que escurra....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Queso Brie
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pan tostado
  • Tomate
  • 1/4 Queso brie
  • 1 puerro
  • Sal
  • Orégano aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Tostar el pan en tostador, picar el puerro en juliana, saltear con un chorrito de aceite en la sartén hasta que se dore, una vez dorado dejar en papel cocina para que escurra.
  • Pelar el tomate y cortar en rodajas finas, aliñar con una pizca de sal, orégano y aceite.
  • Sobre el pan tostado colocar una rodaja de tomate, una loncha de queso y encima de este un poquito de puerro frito.