TARTA DE CEREZAS CON HOJALDRE
Tarta de cerezas con hojaldre. Alimento Base: Cerezas, Engrasar y enharinar un molde redondo y forrar con la masa de hojaldre. Poner encima las cerezas deshuesadas y reservar. Batir los huevos con la nata, el azúcar y la canela y cubrir la superficie...
Ingredientes
- 300 gr. de masa de hojaldre
- 400 gr. de cerezas sin hueso
- 3 huevos
- 2 dl. de nata líquida
- 100 gr. de azúcar
- Un poco de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Engrasar y enharinar un molde redondo y forrar con la masa de hojaldre.
- Poner encima las cerezas deshuesadas y reservar.
- Batir los huevos con la nata, el azúcar y la canela y cubrir la superficie de la tarta con esta crema.
- Hornear a 180º hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia y la tarta estará por tanto cuajada.
- Dejar enfriar y servir acompañada con nata montada ligeramente azucarada.
