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VINAGRETA DE VERDURAS KOREANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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VINAGRETA DE VERDURAS KOREANA

Vinagreta de verduras koreana. Alimento Base: Col, Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar. Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien. Agregue zanahorias, col, pepino, cebolla. Colocar en un plato las verduras y encima,...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Col
Cocina: Korea
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/4 de kilo de col cortada en juliana
  • 80 ml. de vinagre
  • 2 zanahorias medianas cortadas en daditos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 litro de agua
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas

Method
 

  1. Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar.
  2. Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien.
  3. Agregue zanahorias, col, pepino, cebolla.
  4. Colocar en un plato las verduras y encima, un bol lleno de agua para meter las verduras
  5. Dejar macerar durante 2 dias.