VINAGRETA DE VERDURAS KOREANA
Vinagreta de verduras koreana. Alimento Base: Col, Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar. Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien. Agregue zanahorias, col, pepino, cebolla. Colocar en un plato las verduras y encima,...
Ingredientes
- 1/4 de kilo de col cortada en juliana
- 80 ml. de vinagre
- 2 zanahorias medianas cortadas en daditos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pepino
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 1 cebolla mediana cortada en rodajas
Elaboración paso a paso
- Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar.
- Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien.
- Agregue zanahorias, col, pepino, cebolla.
- Colocar en un plato las verduras y encima, un bol lleno de agua para meter las verduras
- Dejar macerar durante 2 dias.
