CREIXONERA
Creixonera. Alimento Base: Ensaimada, Preparar un molde para microondas mediano y mejor redondo; cubrir el fondo con azúcar quemado. Trocear las ensaimadas en pedazos pequeños y cubrir el fondo con ellos. Batir los huevos, la leche y el azúcar....
Ingredientes
- 4 ensaimadas normales
- 250 milímetros de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- Azúcar quemado
Elaboración paso a paso
- Preparar un molde para microondas mediano y mejor redondo; cubrir el fondo con azúcar quemado.
- Trocear las ensaimadas en pedazos pequeños y cubrir el fondo con ellos.
- Batir los huevos, la leche y el azúcar.
- Cubrir las ensaimadas.
- Meter dentro del microondas a la máxima potencia unos seis minutos;
- Sacar y mover un poco el recipiente y aplastar el centro, dejar seis minutos más y comprobar que está cocido pinchando el centro.
- Dejar enfriar y servirlo tal cual o acompañado de nata.
