CREIXONERA

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CREIXONERA

Creixonera. Alimento Base: Ensaimada, Preparar un molde para microondas mediano y mejor redondo; cubrir el fondo con azúcar quemado. Trocear las ensaimadas en pedazos pequeños y cubrir el fondo con ellos. Batir los huevos, la leche y el azúcar....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Ensaimada
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 ensaimadas normales
  • 250 milímetros de leche
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Azúcar quemado

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar un molde para microondas mediano y mejor redondo; cubrir el fondo con azúcar quemado.
  • Trocear las ensaimadas en pedazos pequeños y cubrir el fondo con ellos.
  • Batir los huevos, la leche y el azúcar.
  • Cubrir las ensaimadas.
  • Meter dentro del microondas a la máxima potencia unos seis minutos;
  • Sacar y mover un poco el recipiente y aplastar el centro, dejar seis minutos más y comprobar que está cocido pinchando el centro.
  • Dejar enfriar y servirlo tal cual o acompañado de nata.