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QUESILLO DE CAFÉ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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QUESILLO DE CAFÉ

Quesillo de café. Alimento Base: Leche condensada, Se licuan todos los ingredientes, menos el azúcar. Como preparar el caramelo, se coloca el azúcar en la misma olla o envanse donde se va cocinar el quesillo, a fuego lento, luego se le va dando...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche condensada
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1. Lata de leche condensada
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de café preparado puro y sin azúcar
  • Un toque de vainilla al gusto

Method
 

  1. Se licuan todos los ingredientes, menos el azúcar.
  2. Como preparar el caramelo, se coloca el azúcar en la misma olla o envanse donde se va cocinar el quesillo, a fuego lento, luego se le va dando vuelta a la olla para untarle bien el caramelo.
  3. Después agrega la mezcla y se cocina al baño de María.
  4. Se deja reposar se desmolda y se pone a enfriar.