FLOR DE LIS DE ARQUILLOS

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FLOR DE LIS DE ARQUILLOS

Flor de lis de arquillos. Alimento Base: Huevos, Se mezcla bien todos los ingredientes. Se cuela la crema en una jarra donde quepa el molde especial y se deja reposar 1 hora. Se moja el molde en aceite caliente y después en la crema, sin llegar...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Huevos
Cocina Arquillos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 9 cucharadas de harina
  • 1 vaso escaso de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Azúcar
  • Canela o miel fundida para regarlas.

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezcla bien todos los ingredientes.
  • Se cuela la crema en una jarra donde quepa el molde especial y se deja reposar 1 hora.
  • Se moja el molde en aceite caliente y después en la crema, sin llegar al borde superior.
  • Se deja un momento para que la crema se adhiera al molde y se vuelve a meter en aceite muy caliente hasta que se desprenda la flor.
  • Se saca y se reboza en azúcar y canela o se riega con miel.