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ALBÓNDIGAS DE HARINA DE LENTEJAS PARA CELÍACOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ALBÓNDIGAS DE HARINA DE LENTEJAS PARA CELÍACOS

Albóndigas de harina de lentejas para celíacos. Alimento Base: Harina de lenteja, Disolver la harina de lentejas en el agua fría. Poner a cocinar durante 10 minutos, retirar, agregar las yemas, la cebolla, la sal y la mandioca. Formar las albóndigas....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Harina de lenteja
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas llenas de harina de lentejas
  • 2 cucharadas llenas de harina de mandioca
  • 150 cm3 de agua
  • 2 yemas
  • 1/2 cucharada de cebolla rallada
  • Sal

Method
 

  1. Disolver la harina de lentejas en el agua fría.
  2. Poner a cocinar durante 10 minutos, retirar, agregar las yemas, la cebolla, la sal y la mandioca. Formar las albóndigas.
  3. Cocinar en una salsa de tomate dietética o darle forma de hamburguesa y cocinar en el horno sobre un colchón de copos de maíz.