GALLETAS DE MACA

Table of Contents

GALLETAS DE MACA

Galletas de maca. Alimento Base: Harina, En un recipiente mezclar la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos uno por uno, batiendo bien. Agregar la harina de maca, la harina, la miel, el polvo de hornear, la sal, las pasas y la esencia de...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Harina
Cocina Perú
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 tazas de harina de maca
  • 1 taza de harina preparada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 taza de pasas sin pepa
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mezclar la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos uno por uno, batiendo bien.
  • Agregar la harina de maca, la harina, la miel, el polvo de hornear, la sal, las pasas y la esencia de vainilla y mezclar bien.
  • Engrasar una lata para el horno y colocar una cucharada de masa dejando bastante distancia entre una y otra para que las galletas puedan crecer durante la cocción.
  • Llevar al horno precalentado a 180ºC por 10 a 15 minutos.