LANGOSTINOS A LA NARANJA
Langostinos a la naranja. Alimento Base: Langostinos, Pelar los langostinos. Exprimir la naranja para sacar el zumo. En una cazuela derretir mantequilla. Añadir los langostinos pelados y saltearlos a fuego vivo. Agregar un chorro de vino blanco...
Ingredientes
- 1/2 Kilo de langostinos
- 1 naranja de zumo
- Nuez moscada molida
- Pimienta molida
- Jengibre en polvo
- Sal
- Mantequilla
- Vino blanco
Elaboración paso a paso
- Pelar los langostinos.
- Exprimir la naranja para sacar el zumo.
- En una cazuela derretir mantequilla. Añadir los langostinos pelados y saltearlos a fuego vivo. Agregar un chorro de vino blanco y el zumo de naranja. Espolvorear con la nuez moscada, la pimienta molida y el jengibre. Salar al gusto. Cocer a fuego vivo durante unos minutos.
- Servir muy calientes.
