RECETA DE TARTALETAS DE DURAZNO ESPECIAL PARA DIABÉTICOS
Receta de tartaletas de durazno especial para diabéticos. Alimento Base: Duraznos, Se prepara la masa de la siguiente forma: En la maquina de preparar masas se pone la harina, la margarina y el agua (si no se tiene maquina se hace a mano pero sin...
Ingredientes
Method
- Se prepara la masa de la siguiente forma:
- En la maquina de preparar masas se pone la harina, la margarina y el agua (si no se tiene maquina se hace a mano pero sin amasarla).
- Una vez bien mezclada aplastarla varias veces con las manos para dejar la masa muy homogénea.
- Darle la forma de una bola y aplastarla un poco, ponerla en una bolsa de plástico y dejarla reposar una hora en el refrigerador.
- Dividir esta pasta quebradiza en 4 porciones iguales, hacer 4 pequeńas bolitas con ellas y aplastarlas con el palote de amasar para formar 4 redondeles de 12 cm. de diámetro cada una.
- Pelar los duraznos y cortarlos en cuartos de medio centímetro de grueso y arreglarlas en rosáceas sobre las redondeles de masa de manera de cubrirlas completamente sin dejar que sobresalgan de los bordes.
- Poner estas tarteletas al horno mediano durante 20 minutos.
- Se sirve caliente.
