HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA

Table of Contents

HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA

Huevos rellenos a la diabla. Alimento Base: Huevos, Hervir los huevos. Retirar las cáscaras y cortar los huevos por la mitad longitudinalmente. Poner todas las yemas de huevo en un bol y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Hacer el puré de patatas...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Huevos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • mayonesa
  • sal y pimienta
  • mostaza
  • jugo de pepinillos en vinagre de un frasco de pepinillos
  • pimentón picante
  • 1 sobre de puré de patatas instantáneo
  • agua

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir los huevos. Retirar las cáscaras y cortar los huevos por la mitad longitudinalmente.
  • Poner todas las yemas de huevo en un bol y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Hacer el puré de patatas tal como indique el fabricante, y mezclar con las yemas.
  • Añadir mayonesa, sal y pimienta al gusto, la mostaza y jugo de pepinillos, mezclar bien todos los ingredientes. Debe ser una agradable textura cremosa.
  • Poner una cucharada de la mezcla en cada huevo y refrigerar hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, espolvorear un poco de pimentón en cada huevo.