Volver

HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA

Huevos rellenos a la diabla. Alimento Base: Huevos, Hervir los huevos. Retirar las cáscaras y cortar los huevos por la mitad longitudinalmente. Poner todas las yemas de huevo en un bol y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Hacer el puré de patatas...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • mayonesa
  • sal y pimienta
  • mostaza
  • jugo de pepinillos en vinagre de un frasco de pepinillos
  • pimentón picante
  • 1 sobre de puré de patatas instantáneo
  • agua

Method
 

  1. Hervir los huevos. Retirar las cáscaras y cortar los huevos por la mitad longitudinalmente.
  2. Poner todas las yemas de huevo en un bol y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Hacer el puré de patatas tal como indique el fabricante, y mezclar con las yemas.
  3. Añadir mayonesa, sal y pimienta al gusto, la mostaza y jugo de pepinillos, mezclar bien todos los ingredientes. Debe ser una agradable textura cremosa.
  4. Poner una cucharada de la mezcla en cada huevo y refrigerar hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, espolvorear un poco de pimentón en cada huevo.