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BAZERGAN ESTILO ISRAEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BAZERGAN ESTILO ISRAEL

Bazergan estilo israel. Alimento Base: Trigo, Revisar el trigo a usar, de tal manera que no tenga insectos. Dejar el trigo fino en remojo en agua caliente y revisar. Apretar y escurrir bien, colocar en un bol y agregar el resto de los ingredientes....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Trigo
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Kg. de trigo fino
  • 1 ají rojo picado chico
  • 2 cebollas de verdeo revisadas cortadas a lo largo bien chiquitas
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 2 tronocos de apio en trocitos chicos
  • Aceite
  • Vinagre kosher o de alcohol
  • Ketchup kosher
  • Sal

Method
 

  1. Revisar el trigo a usar, de tal manera que no tenga insectos.
  2. Dejar el trigo fino en remojo en agua caliente y revisar.
  3. Apretar y escurrir bien, colocar en un bol y agregar el resto de los ingredientes.
  4. Decorar con perejil deshidratado y piñones.