BAZERGAN ESTILO ISRAEL

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BAZERGAN ESTILO ISRAEL

Bazergan estilo israel. Alimento Base: Trigo, Revisar el trigo a usar, de tal manera que no tenga insectos. Dejar el trigo fino en remojo en agua caliente y revisar. Apretar y escurrir bien, colocar en un bol y agregar el resto de los ingredientes....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Trigo
Cocina Israel
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Kg. de trigo fino
  • 1 ají rojo picado chico
  • 2 cebollas de verdeo revisadas cortadas a lo largo bien chiquitas
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 2 tronocos de apio en trocitos chicos
  • Aceite
  • Vinagre kosher o de alcohol
  • Ketchup kosher
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Revisar el trigo a usar, de tal manera que no tenga insectos.
  • Dejar el trigo fino en remojo en agua caliente y revisar.
  • Apretar y escurrir bien, colocar en un bol y agregar el resto de los ingredientes.
  • Decorar con perejil deshidratado y piñones.