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POLLO CON SALSA DE ESTRAGON

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO CON SALSA DE ESTRAGON

Pollo con salsa de estragon. Alimento Base: Pollo, Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal. Se hierve, se le...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Estragón
  • 200 g de crema de leche
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 1 pollo troceado

Method
 

  1. Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal.
  2. Se hierve, se le agrega la pimienta y luego cocer a fuego suave 5 minutos más.
  3. Agregar a esta salsa el pollo y cocinar durante 5 minutos más.