POLLO CON SALSA DE ESTRAGON

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POLLO CON SALSA DE ESTRAGON

Pollo con salsa de estragon. Alimento Base: Pollo, Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal. Se hierve, se le...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Estragón
  • 200 g de crema de leche
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 1 pollo troceado

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal.
  • Se hierve, se le agrega la pimienta y luego cocer a fuego suave 5 minutos más.
  • Agregar a esta salsa el pollo y cocinar durante 5 minutos más.