POLLO CON SALSA DE ESTRAGON
Pollo con salsa de estragon. Alimento Base: Pollo, Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal. Se hierve, se le...
Ingredientes
- Estragón
- 200 g de crema de leche
- 2 cucharadas de mostaza
- Pimienta negra
- Sal
- 1 pollo troceado
Elaboración paso a paso
- Cocer el pollo. Preparar la salsa, colocando en una sartén la crema de leche, se revuelve hasta que se caliente, añadir la mostaza, 2 cucharadas soperas de estragón y la sal.
- Se hierve, se le agrega la pimienta y luego cocer a fuego suave 5 minutos más.
- Agregar a esta salsa el pollo y cocinar durante 5 minutos más.
