
COSTILLITAS DE CERDO CON MANZANAS BAJA EN CALORÍAS 240 KCAL
Costillitas de cerdo con manzanas baja en calorías 240 kcal. Alimento Base: Costillas de Cerdo, Calentar la manteca en una sartén grande y dorar las costillas por ambos lados. Retirar y reservar al calor. Añadir al sartén la cebolla rallada,...
Tiempo de preparación 30 minutos min
Tiempo total 30 minutos min
Plato Costillas de Cerdo
Cocina Cartagena
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Manteca 2 Cucharadas
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Cebolla 0 5 Unidad
- Manzana 1 Unidad
- Extracto de carne 1 Cucharada
- Leche descremada 100 ml.
- Costilla de cerdo 4 Unidades
Elaboración paso a paso
- Calentar la manteca en una sartén grande y dorar las costillas por ambos lados. Retirar y reservar al calor.
- Añadir al sartén la cebolla rallada, la leche y el concentrado de carne. Cocinar 10 minutos.
- Incorporar las costillas, si es posible, en una sola capa, los gajos de manzana, tapar la sartén y cocinar todo junto hasta que las manzanas se hayan ablandado.
- Rectificar la sazón y servir.