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FLAN DE FIDEOS Y ATÚN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FLAN DE FIDEOS Y ATÚN

Flan de fideos y atún. Alimento Base: Fideo, Mezclar en un tazón los huevos, agregar la leche, pimiento, queso parmesano, margarina, atún, sal, pimienta y fideos. Mezclar bien y vaciar en un pyrex engrasado, hornear hasta que dore en 175 grados...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fideo
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de fideos "sorpresa" sancochados y medidos una vez cocidos
  • 4 huevos
  • 1 lata grande de leche evaporada
  • 1 pimiento cocido en tiras
  • 3/4 taza de queso parmesano
  • 3 cucharadas de margarina derretida
  • 1 lata de atun en trocitos
  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de salsa blanca liviana para cubrir el flan

Method
 

  1. Mezclar en un tazón los huevos, agregar la leche, pimiento, queso parmesano, margarina, atún, sal, pimienta y fideos. Mezclar bien y vaciar en un pyrex engrasado, hornear hasta que dore en 175 grados centigrados (350 grados farenheit) Retirar y cubrir con la salsa blanca.