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MERMELADA DE CIRUELA TRADICIONAL DE ASTARA (MICROONDAS)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MERMELADA DE CIRUELA TRADICIONAL DE ASTARA (MICROONDAS)

Mermelada de ciruela tradicional de astara (microondas). Alimento Base: Ciruela, Lavar, pelar y cortar en trocitos las ciruelas, agregar la cascara de limón. Poner en un recipiente de microondas grande y con tapa. Agregar 200 gr de azúcar. Cocer...
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Tiempo de preparación 26 minutos
Tiempo Total 26 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ciruela
Cocina: Azerbaiyán
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 kg de ciruelas maduras
  • 1 kg de azúcar
  • 1/2 cáscara de limón cortada en trocitos

Method
 

  1. Lavar, pelar y cortar en trocitos las ciruelas, agregar la cascara de limón.
  2. Poner en un recipiente de microondas grande y con tapa. Agregar 200 gr de azúcar. Cocer en microondas 6 minutos.
  3. Sacar, verter el líquido y agregar 400 gr de azúcar y con un utensilio de puré aplastar las ciruelas cocidas.
  4. Cocer otros 10 minutos, sacar, verter la mitad del líquido y agregar los otros 400 gr de azúcar. Cocer otros 10 minutos.
  5. Enfriar y guardar en recipiente de vidrio.