PINCHO KEBAB SIRIO DE POLLO Y PIMIENTOS
Pincho kebab sirio de pollo y pimientos. Alimento Base: Pollo, Cortar el pollo a tiras. Combinar los restantes ingredientes -a excepción del pimiento- y marinar el pollo en la salsa durante una hora, tapado. Cortar el pimiento a tiras de similar...
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de vino
- 1 cucharada de aceite
- 1 pimiento de rojo o verde
Elaboración paso a paso
- Cortar el pollo a tiras.
- Combinar los restantes ingredientes -a excepción del pimiento- y marinar el pollo en la salsa durante una hora, tapado.
- Cortar el pimiento a tiras de similar tamaño a las del pollo.
- Escurrir y secar el pollo, reservar la marinada.
- Ensartar alternativamente tiras de pollo y de pimiento en pinchitos y asarlos.
- Untarlos con la marinada reservada.
- Se puede acompañar de un arroz blanco y de unos tomates al horno.
