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PINCHO KEBAB SIRIO DE POLLO Y PIMIENTOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PINCHO KEBAB SIRIO DE POLLO Y PIMIENTOS

Pincho kebab sirio de pollo y pimientos. Alimento Base: Pollo, Cortar el pollo a tiras. Combinar los restantes ingredientes -a excepción del pimiento- y marinar el pollo en la salsa durante una hora, tapado. Cortar el pimiento a tiras de similar...
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Tiempo de preparación 1 hora 20 minutos
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Siria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vino
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pimiento de rojo o verde

Method
 

  1. Cortar el pollo a tiras.
  2. Combinar los restantes ingredientes -a excepción del pimiento- y marinar el pollo en la salsa durante una hora, tapado.
  3. Cortar el pimiento a tiras de similar tamaño a las del pollo.
  4. Escurrir y secar el pollo, reservar la marinada.
  5. Ensartar alternativamente tiras de pollo y de pimiento en pinchitos y asarlos.
  6. Untarlos con la marinada reservada.
  7. Se puede acompañar de un arroz blanco y de unos tomates al horno.