ENSALADA PRIMAVERA LIGHT

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ENSALADA PRIMAVERA LIGHT

Ensalada primavera light. Alimento Base: Champiñón, Cortar los champiñones, los palmitos, la manzana y la piña (ananá) en trozos pequeños. Rebanar los tallos de apio en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes y servilos rociandolos con...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Champiñón
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 100 gr. de champiñones
  • 100 gr. de palmitos
  • 1 manzana verde
  • 2 rodajas medianas de piña ananá
  • Tallos de apio
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 rodajas de pan integral
  • Ketchup o mayonesa light

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los champiñones, los palmitos, la manzana y la piña (ananá) en trozos pequeños.
  • Rebanar los tallos de apio en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes y servilos rociandolos con ketchup o mayonesa light.
  • Cocinar las pechugas de pollo a la plancha y acomodar sobre la ensalada. Servir con rodajas de pan integral.