ENSALADA PRIMAVERA LIGHT
Ensalada primavera light. Alimento Base: Champiñón, Cortar los champiñones, los palmitos, la manzana y la piña (ananá) en trozos pequeños. Rebanar los tallos de apio en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes y servilos rociandolos con...
Ingredientes
- 100 gr. de champiñones
- 100 gr. de palmitos
- 1 manzana verde
- 2 rodajas medianas de piña ananá
- Tallos de apio
- 2 pechugas de pollo
- 4 rodajas de pan integral
- Ketchup o mayonesa light
Elaboración paso a paso
- Cortar los champiñones, los palmitos, la manzana y la piña (ananá) en trozos pequeños.
- Rebanar los tallos de apio en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes y servilos rociandolos con ketchup o mayonesa light.
- Cocinar las pechugas de pollo a la plancha y acomodar sobre la ensalada. Servir con rodajas de pan integral.
