ARROZ CON LECHE DE COSTA RICA

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ARROZ CON LECHE DE COSTA RICA

Arroz con leche de costa rica. Alimento Base: Arroz, Se pone las 3 tazas de arroz a reventar, agua 3 tazas y 3 tazas de leche líquida. Se le agrega la canela, Jamaica, clavo de olor y las hojas de higo. Cuando este casi suave se le agrega el resto...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Arroz
Cocina Costa Rica
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tazas arroz
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche liquida preferible pinito
  • 1 cajita de rompope
  • Leche pinito 4 cucharadas
  • Hojas de higo
  • Pasas
  • Canela clavo de olor, Jamaica
  • Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone las 3 tazas de arroz a reventar, agua 3 tazas y 3 tazas de leche líquida.
  • Se le agrega la canela, Jamaica, clavo de olor y las hojas de higo.
  • Cuando este casi suave se le agrega el resto de la leche líquida con las pasas, luego la leche evaporada, luego el ronpope, el azúcar (al gusto) y por último la leche condensada y la leche en polvo al gusto.
  • Se cocina fuego lento.