CARITE EN SALSA VERDE
Carite en salsa verde. Alimento Base: Carite, En la licuadora se colocan todos los ingredientes de la salsa y se licua bien licuado. Coloque las ruedas de carite en una sartén con tapa y cúbralos con la salsa. Cuando la salsa empiece a hervir,...
Ingredientes
- 1 Kg. de ruedas de carite bien limpias rociadas con limón
- Salsa:
- 1 diente de ajo
- 1 taza de aceite
- Media cebolla pequeña
- 1 taza de perejil
- 1 cdta. de sal
- 1/2 taza de vino blanco seco
Elaboración paso a paso
- En la licuadora se colocan todos los ingredientes de la salsa y se licua bien licuado.
- Coloque las ruedas de carite en una sartén con tapa y cúbralos con la salsa.
- Cuando la salsa empiece a hervir, tape bien la sartén y déjelo cocinar a fuego lento de 15 a 18 minutos.
- Sírvalos con papas al vapor y arroz blanco.
