TORRIJAS
Torrijas. Alimento Base: Pan, Ponemos en un cazo la leche con un par de cucharaditas de azúcar y la templamos. Cortamos la barra de pan en rodajas. Mezclamos el resto del azúcar con la canela en un plato. Mojamos las rodajas de pan en la leche...
Ingredientes
- Una barra de pan del día anterior
- Leche
- Un huevo batido
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Ponemos en un cazo la leche con un par de cucharaditas de azúcar y la templamos.
- Cortamos la barra de pan en rodajas.
- Mezclamos el resto del azúcar con la canela en un plato.
- Mojamos las rodajas de pan en la leche y a continuación las pasamos por el huevo batido.
- Las freímos en una sartén con abundante aceite muy caliente.
- Una vez fritas las pasamos por el azúcar y la canela y las ponemos en una fuente de servir.
- Se pueden comer frías o calientes.
