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PASTEL DE GUISANTES- MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTEL DE GUISANTES- MICROONDAS

Pastel de guisantes- microondas. Alimento Base: Guisantes, Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal y la cucharadita de azúcar durante 10 minutos. Colar y reservar. Picar el jamón menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle sal, pimienta,...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Guisantes
Cocina: Campo de Criptana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Guisante congelado 200 gramos
  • Jamón de york 150 gramos
  • Nata líquida 1 taza
  • Huevo 5 unidades
  • Mantequilla 1 cucharada
  • Queso rallado 2 cucharada
  • Tomate frito 1,1/2 taza
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto
  • Azúcar 1 cucharadita

Method
 

  1. Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal y la cucharadita de azúcar durante 10 minutos.
  2. Colar y reservar. Picar el jamón menudo.
  3. Batir los huevos en un cuenco y agregarle sal, pimienta, la nata y continuar batiendo.
  4. Incorporar los guisantes, el jamón y el queso rallado, mezclando todo bien.
  5. Engrasar un molde alargado con la mantequilla y verter en él el preparado anterior.
  6. Introducir el molde en el microondas al 75% de potencia durante 10 minutos.
  7. Conectar el 100% y conectar 5 minutos.
  8. Dejar reposar un par de minutos en el microondas y desmoldar.
  9. Servir cortado en trozos y acompañado con el tomate frito caliente.