PASTEL DE GUISANTES- MICROONDAS
Pastel de guisantes- microondas. Alimento Base: Guisantes, Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal y la cucharadita de azúcar durante 10 minutos. Colar y reservar. Picar el jamón menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle sal, pimienta,...
Ingredientes
- Guisante congelado 200 gramos
- Jamón de york 150 gramos
- Nata líquida 1 taza
- Huevo 5 unidades
- Mantequilla 1 cucharada
- Queso rallado 2 cucharada
- Tomate frito 1,1/2 taza
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
- Azúcar 1 cucharadita
Elaboración paso a paso
- Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal y la cucharadita de azúcar durante 10 minutos.
- Colar y reservar. Picar el jamón menudo.
- Batir los huevos en un cuenco y agregarle sal, pimienta, la nata y continuar batiendo.
- Incorporar los guisantes, el jamón y el queso rallado, mezclando todo bien.
- Engrasar un molde alargado con la mantequilla y verter en él el preparado anterior.
- Introducir el molde en el microondas al 75% de potencia durante 10 minutos.
- Conectar el 100% y conectar 5 minutos.
- Dejar reposar un par de minutos en el microondas y desmoldar.
- Servir cortado en trozos y acompañado con el tomate frito caliente.
