RAORS FRITOS

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RAORS FRITOS

Raors fritos. Alimento Base: Raors, Limpiar este pescado de interioredades, sin escamarlo. Lavar y escurrir. Poner sal. Calentar abundante aceite en un sartén y freír sin ponerle harina. Servir antes de que pierda el calor. Esta especie mediterránea...
Plato Raors
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Kg de raors
  • 2 Tazas de aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar este pescado de interioredades, sin escamarlo. Lavar y escurrir. Poner sal.
  • Calentar abundante aceite en un sartén y freír sin ponerle harina.
  • Servir antes de que pierda el calor.
  • Esta especie mediterránea tiene una carne delicadícima.
  • Su forma y calor sorprenden. El sabor es un auténtico regalo al paladar.