OKRA CON CAMARONES

OKRA CON CAMARONES

Okra con camarones. Alimento Base: Okra, Lave y seque completamente la okra. Luego cortar extremos, y picar. En una sartén grande con aceite, rehogar el camarón. Añadir la cebolla picada, tomate, eschallot, pimiento picante y la okra. Revolviendo...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Okra

Cocina: Guyana

Ingredients Method

Ingredientes

1-2 libras okra frescas
1/2 libra de camarones
1 to mate mediano
1 cebolla mediana picada
1 hoja de eschallot picado
1 pimiento picante
Sal al gusto
3 cucharadas de aceite

Method

Lave y seque completamente la okra. Luego cortar extremos, y picar. En una sartén grande con aceite, rehogar el camarón. Añadir la cebolla picada, tomate, eschallot, pimiento picante y la okra.
Revolviendo de vez en cuando, cocinar al descubierto de 10 a 15 minutos. Añadir sal a gusto y cocine por otros 5 minutos.