MASA FROLA SIN GLUTEN PARA CELÍACOS

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MASA FROLA SIN GLUTEN PARA CELÍACOS

Masa frola sin gluten para celíacos. Alimento Base: Maicena, Mezclar la maicena, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos. Batir aparte los huevos con el azúcar, y mezclarlo con los ingredientes secos....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Maicena
Cocina Yecla
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de Maicena
  • 1 taza de mandioca
  • 1 cucharadita de leudante
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 200 grs. de manteca
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la maicena, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos.
  • Batir aparte los huevos con el azúcar, y mezclarlo con los ingredientes secos.
  • Amasar mucho y, si es necesario, agregar más Maicena.
  • Utilizarla para distintas preparaciones dulces.