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MASA FROLA SIN GLUTEN PARA CELÍACOS

Masa frola sin gluten para celíacos. Alimento Base: Maicena, Mezclar la maicena, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos. Batir aparte los huevos con el azúcar, y mezclarlo con los ingredientes secos....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Maicena
Cocina: Yecla
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de Maicena
  • 1 taza de mandioca
  • 1 cucharadita de leudante
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 200 grs. de manteca
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar

Method
 

  1. Mezclar la maicena, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos.
  2. Batir aparte los huevos con el azúcar, y mezclarlo con los ingredientes secos.
  3. Amasar mucho y, si es necesario, agregar más Maicena.
  4. Utilizarla para distintas preparaciones dulces.