
REVUELTO DE HUEVOS Y GAMBAS DE ALÁS I CERC
Revuelto de huevos y gambas de alás i cerc. Alimento Base: Huevo, Mezclar el tomate frito con las gambas y cocer aproximadamente durante unos 3 minutos hasta que las gambas estén hechas. Mezclar y batir la nata con los huevos. Cocer 5 minutos...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevo
Cocina Alàs i Cerc
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 8 huevos
- 160 g de gambas peladas
- 6 cucharadas de nata líquida
- 1 taza de tomate frito
- 4 to mates pequeños
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Mezclar el tomate frito con las gambas y cocer aproximadamente durante unos 3 minutos hasta que las gambas estén hechas.
- Mezclar y batir la nata con los huevos. Cocer 5 minutos removiendo con una cuchara de madera.
- Incorporar los huevos cuajados con las gambas, salpimentar y repartir en cuatro cazuelitas individuales.