CORVINA A LA PLANCHA

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CORVINA A LA PLANCHA

Corvina a la plancha. Alimento Base: Corvina, En un recipiente echaremos un chorreón de aceite de oliva, el ajo muy picado, el perejil muy picado y unas gotas de limón. Dejaremos reposar durante una hora. Una vez limpio el filete de corvina, salaremos...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Corvina
Cocina España
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 filete de corvina 200 gr.
  • Un chorreón de aceite de oliva
  • Un diente de ajo muy picado
  • 1 ramita de perejil muy picado
  • Limón
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente echaremos un chorreón de aceite de oliva, el ajo muy picado, el perejil muy picado y unas gotas de limón. Dejaremos reposar durante una hora.
  • Una vez limpio el filete de corvina, salaremos a gusto y pasaremos por la plancha hasta que esté hecho a gusto.
  • Retirar y depositar en plato de pescado. Rociar encima la salsa que hemos preparado anteriormente y adornar con una rodaja de limón y un ramita de perejil.
  • Servir de inmediato para que esté caliente.