ROSCOS DE HUEVO
Roscos de huevo. Alimento Base: Huevo, Cuando la mezcla de los huevos con 300 gramos de azúcar y la corteza rallada de limón esta muy batida, se agrega el aceite, el aguardiente y por último y poco a poco, harina para hacer una masa más bien...
Ingredientes
Method
- Cuando la mezcla de los huevos con 300 gramos de azúcar y la corteza rallada de limón esta muy batida, se agrega el aceite, el aguardiente y por último y poco a poco, harina para hacer una masa más bien blanda.
- Cuando esté bien amasada, se hacen porciones formando bolas que se estiran sobre la mesa, luego se unen los extremos, formando aros y se doblan por la mitad, con la ayuda de una caña se echan en la sartén para que se frían sin aplastarse.
- Ya dorados, se pasan por el resto del azúcar, pulverizada finamente.
- Es un postre típico de la granja de torrehermosa (almería).
