Las galletas son uno de los postres más consumidos y conocidos a nivel mundial y se caracterizan por ser sumamente variables, prácticas y fáciles de hacer, además de ser combinables con una amplia lista de ingredientes al momento de comer.
Las galletas de jengibre por su lado, son una receta muy particular y considerada un clásico de navidad. Su origen se remonta al siglo XVI y se cree que nacieron porque la Reina Isabel I pidió galletas con la forma de sus pretendientes.
Por todo lo mencionado anteriormente, en el siguiente artículo hablaremos de cómo elaborar de forma fácil y rápida unas deliciosas galletas de jengibre para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
GALLETAS DE JENGIBRE
Ingredientes
Method
- El primer paso que debemos seguir para obtener nuestras galletas de jengibre, es precalentar el horno a 180°C.
- Procedemos a mezclar la mantequilla con el azúcar y los huevos
- En otro bol procedemos a mezclar la harina de trigo, el jengibre y el polvo para hornear, para pasar por un colador y cernir.
- Mezclamos bien ambas partes hasta obtener un resultado homogéneo.
- Llevamos a refrigerar por quince minutos y luego extendemos para cortar con la figura de nuestra preferencia.
- Las colocamos en una bandeja y llevamos a hornear por aproximadamente 15 minutos o hasta que doren.
- ¡Y listo!, tenemos unas deliciosas galletas de jengibre para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
Tips para hacer las mejores galletas de jengibre
Si queremos obtener las mejores galletas de jengibre, podemos tener en cuenta algunos tips y consejos durante su proceso de elaboración. Mencionamos algunos importantes a continuación:
- Utilizar ingredientes frescos y de calidad nos permite obtener los resultados que deseamos, prolongar el tiempo de vida útil de las galletas y cuidar la salud gastrointestinal de los consumidores.
- Precalentar el horno es un paso sumamente clave, para obtener una cocción pareja y adecuada.
- Si deseamos resaltar el sabor de nuestras galletas de jengibre, podemos añadir un poco de canela en polvo entre los ingredientes de nuestro postre.
- Estas galletas son sumamente versátiles y fáciles de combinar, por lo que podemos servir como postre, desayuno o merienda y acompañar con leche, café o incluso té.
- Si lo deseamos podemos decorar nuestras galletas de jengibre con glaseado, mermelada, chocolate, confeti o simplemente espolvoreando azúcar glass por encima.
Si quieres disfrutar de otros deliciosos postres, acá te compartimos algunas recetas fáciles y rápidas que te encantarán:
