ARROZ AMARILLO CON PASAS

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ARROZ AMARILLO CON PASAS

Arroz amarillo con pasas. Alimento Base: Arroz, Poner agua hervir condimentándola con una pizca de sal y otra de cúrcuma. Añadir las pasas de uvas y la canela y cocer a fuego lento por 1 hora. Sacar la canela, mezclarla con la mantequilla y la...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Arroz
Cocina Sudáfrica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/4 kilo de arroz extralargo
  • 1 litro de agua
  • 30 ml de azúcar morena
  • Canela
  • 5 ml de sal
  • 30 ml de cúrcuma
  • 125 ml de uvas pasas
  • 15 ml de mantequilla o margarina

Elaboración paso a paso
 

  • Poner agua hervir condimentándola con una pizca de sal y otra de cúrcuma. Añadir las pasas de uvas y la canela y cocer a fuego lento por 1 hora. Sacar la canela, mezclarla con la mantequilla y la azúcar.