CHULETITAS DE CORDERO AL ESTILO CHINO

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CHULETITAS DE CORDERO AL ESTILO CHINO

Chuletitas de cordero al estilo chino. Alimento Base: Cordero, Lavar las chuletas y secar con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos. xtraer la bandeja y dorar en ella...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Cordero
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 12 chuletas de cordero lechal
  • 1 tacita taza de café de caldo
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de maicena
  • 30 gramos de champiñón fileteado
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las chuletas y secar con papel absorbente.
  • Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos.
  • xtraer la bandeja y dorar en ella las chuletas. Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas.
  • Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos.
  • Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja.
  • Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera.
  • Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.