CHULETITAS DE CORDERO AL ESTILO CHINO
Chuletitas de cordero al estilo chino. Alimento Base: Cordero, Lavar las chuletas y secar con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos. xtraer la bandeja y dorar en ella...
Ingredientes
- 12 chuletas de cordero lechal
- 1 tacita taza de café de caldo
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- 30 gramos de champiñón fileteado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lavar las chuletas y secar con papel absorbente.
- Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos.
- xtraer la bandeja y dorar en ella las chuletas. Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas.
- Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos.
- Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja.
- Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera.
- Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.
