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POCHAS CON ALAS DE PATO CONFITADAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POCHAS CON ALAS DE PATO CONFITADAS

Pochas con alas de pato confitadas. Alimento Base: Alubia blanca, Pon a cocer en agua fría las pochas, con la zanahoria, el tomate y un poco de sal. Debes hacer la cocción a fuego lento para que las pochas no se rompan. Haz un refrito con cebolla,...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Alubia blanca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de pochas alubias blancas
  • 8 alas de pato confitadas
  • 1 zanahoria
  • 1 to mate
  • Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Method
 

  1. Pon a cocer en agua fría las pochas, con la zanahoria, el tomate y un poco de sal.
  2. Debes hacer la cocción a fuego lento para que las pochas no se rompan.
  3. Haz un refrito con cebolla, ajo y tomate.
  4. A los 20 minutos de cocer incorpora el refrito y deja que siga cociendo a fuego lento otros 20 minutos más.
  5. Por último añade las alas de pato y deja cocer otros 10 minutos.