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GALLETAS CON CARDAMOMO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GALLETAS CON CARDAMOMO

Galletas con cardamomo. Alimento Base: Harina, Precaliente el horno a 350 grados F. (180ºC). Engrase la bandeja de horno. Cernir juntos la harina, cardamomo, sal y levadura en polvo. Batir el azúcar y los huevos hasta que quede cremoso. Incorporar...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Irak
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1/2 cucharadita de Sal
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 1/3 taza de azúcar
  • 4 Huevos
  • 2 tazas de almendras picadas alrededor de 10 oz.
  • Agua de rosas opcional
  • Almendras enteras aproximadamente

Method
 

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. (180ºC). Engrase la bandeja de horno.
  2. Cernir juntos la harina, cardamomo, sal y levadura en polvo. Batir el azúcar y los huevos hasta que quede cremoso. Incorporar a la mezcla de harina y luego añadior las almendras picadas.
  3. Con ayuda de una manga pastelera (o en su defecto una bolsa), ir echando en la bandeja de horno, porciones de masa, aplastado ligeramente y colocando una almendra en el centro de cada galleta.
  4. Hornee hasta que se dore unos 12 minutos. Dejar enfriar y conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.