ENSALADA FRÍA DE LENTEJAS

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas
  • 1/2 taza de arroz
  • 3 tomates
  • Perejil
  • Cilantro
  • Sal

Preparación

Cocer las lentejas en agua fría, remojadas previamente.

Cocer aparte el arroz en agua cocida y sal.

Una vez cocidas, botar el agua de ambas ollas.

Picar los tomates en cuadritos, picar el cilantro y el perejil bien finito, una vez frìos el arroz y lentejas, mezclar todo de una vez.

Acompañar con pollo, pavo o carnes rojas, exquisito.

Votos Totales: 448

Visitas: 1011

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Lenteja
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Chile
  • Comunidad:
  • Típica de: Chile
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas