FIDEOS DULCES

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FIDEOS DULCES

Fideos dulces. Alimento Base: Fideo, Lleve una cacerola de agua ligeramente salada a hervir y agregar los fideos de huevo. Cocine durante unos 6 minutos (o 3 / 4 del tiempo de cocción recomendado). Escurrir la pasta, añadir a un plato. Bata juntos...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Fideo
Cocina Trinidad
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 450 g amplia rizado fideos de huevo
  • 250 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 115 g mantequilla
  • 225 g de pasas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 lata de leche evaporada
  • Pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Lleve una cacerola de agua ligeramente salada a hervir y agregar los fideos de huevo. Cocine durante unos 6 minutos (o 3 / 4 del tiempo de cocción recomendado). Escurrir la pasta, añadir a un plato. Bata juntos los huevos, la leche evaporada, canela, azúcar y sal. Verter sobre los fideos a continuación, agregue la mantequilla y las pasas.
  • Vierta en una cacerola para hornear y horneare hasta que esté firme y ligeramente dorada en la parte superior (unos 25 minutos). Servir bien caliente.