

PAPAS SALTEADAS
Papas salteadas. Alimento Base: Patata-Papa, Lavar bien las papas y ponlas a cocinar con el gajo (ramito) de cebolla. Agregar un poco de sal, cuando esten a punto, pelar y cortar las papas o patatas en tajadas delgadas de más o menos medio centimetro...
Tiempo de preparación 35 minutos minutos
Tiempo Total 35 minutos minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: Colombia
Method
- Lavar bien las papas y ponlas a cocinar con el gajo (ramito) de cebolla.
- Agregar un poco de sal, cuando esten a punto, pelar y cortar las papas o patatas en tajadas delgadas de más o menos medio centimetro de espesor.
- Incorporar la paprika, la sal, y la pimienta. Calentar el aceite y poner a dorar las papas o patatas.
- Sírvelas enseguida.













