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LECHÓN ASADO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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LECHÓN ASADO

Lechón asado. Alimento Base: Lechón, Licúa todos los condimentos junto con 2 cucharadas de sal. Pon la sal que queda encima del lechón. Condimenta el lechón con esta mezcla y déja en la nevera durante un día. Pon el lechón en el horno en...
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Tiempo de preparación 4 horas 5 minutos
Tiempo Total 4 horas 5 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Lechón
Cocina: Cuba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lechón de 25 libras
  • 4 cabezas de ajo
  • 3 cucharadas de comino
  • 3 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de laurel
  • 1 botella de jugo de naranja agria ó 10 naranjas agrias
  • 1/2 libra de sal

Method
 

  1. Licúa todos los condimentos junto con 2 cucharadas de sal.
  2. Pon la sal que queda encima del lechón. Condimenta el lechón con esta mezcla y déja en la nevera durante un día.
  3. Pon el lechón en el horno en una bandeja abierta a 450 grados Fahrenheit durante 4 horas.