CINTAS A LA MARINERA

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CINTAS A LA MARINERA

Cintas a la marinera. Alimento Base: Cinta, Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos. Mientras tanto cocer...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cinta
Cocina: Italia

Ingredientes
  

  • 500 g de cintas al huevo
  • 1/2 k de gambas
  • 1/2 k de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado

Method
 

  1. Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos.
  2. Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Incorporar las gambas y almejas a la pasta y mezclar todo bien.
  3. Por último espolvorear con queso rallado, gratinar un par de minutos y listo para sevir.