KURABIÉ ESTILO DURRËS
Kurabié estilo durrës. Alimento Base: Harina, Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y batir un poco más. Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa. Agregar...
Ingredientes
- 200 gramos de manteca
- 4 cdas de azúcar
- 500 gramos de harina común
- Esencia de vainilla
- 200 gramos de nueces picadas
- Azúcar impalpable cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y batir un poco más.
- Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa.
- Agregar las nueces picadas y amasar bien para que queden bien integradas a la masa.
- Sobre la mesa limpia formar cilindros de masa, luego enharinar y cortar todos del mismo ancho.
- Colocar sobre placa enmantecada manteniendo distancia entre unos y otros.
- Cocinar en horno moderado hasta que estén apenas dorados.
- Así calentitos espolvorear con abundante cantidad de azúcar impalpable.
