REVUELTO DE COLLEJAS DE IZNÁJAR

Table of Contents

REVUELTO DE COLLEJAS DE IZNÁJAR

Revuelto de collejas de iznájar. Alimento Base: Huevos, Lavamos las collejas Se fríe el ajo picado Se pone a escurrir Se baten los huevos Se echan los huevos a las collejas hasta que el huevo cuaje Estos mismos ingredientes los podemos usar para...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Iznájar

Ingredientes
  

  • Collejas
  • Aceite de oliva
  • Ajos
  • Sal
  • Huevo.

Method
 

  1. Lavamos las collejas
  2. Se fríe el ajo picado
  3. Se pone a escurrir
  4. Se baten los huevos
  5. Se echan los huevos a las collejas hasta que el huevo cuaje
  6. Estos mismos ingredientes los podemos usar para hacer tortilla de collejas.