FAINA DE ATÚN

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FAINA DE ATÚN

Faina de atún. Alimento Base: Atún, Calentar en una olla el aceite y freír el ajo y la cebolla, agregar el pan remojado y dejar cocinar unos minutos. Incorporar y mezclar el atún desmenuzado, la leche, el queso rallado y los huevos ligeramente...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Atún
Cocina Estados Unidos
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún
  • 1/4 taza de leche
  • 1 taza y 1/2 de pan remojado en agua y exprimido
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 6 huevos
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1 cebolla finamente picada
  • Un diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar en una olla el aceite y freír el ajo y la cebolla, agregar el pan remojado y dejar cocinar unos minutos.
  • Incorporar y mezclar el atún desmenuzado, la leche, el queso rallado y los huevos ligeramente batidos y condimentar con sal y pimienta y la mostaza.
  • Enmantecar una pyrex en forma rectangular, verter la preparación poniendo encima pan rallado y trocitos de manteca.
  • Llevar horno moderado por 30 minutos.