GALLETAS NEIMAN-MARCUS

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GALLETAS NEIMAN-MARCUS

Galletas neiman-marcus. Alimento Base: Harina, Precaliente el horno a 190 grados centígrados. Acreme la mantequilla con los dos azúcares: añada huevos y vainilla; mézclelos con la harina, avena, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Agregue...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina USA
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de mantequilla sin sal
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 tazas de azúcar
  • 5 tazas de avena mojada y licuada hasta convertirla en polvo
  • 24 onzas de chispas de chocolate 674 gramos ó 3 tazasó
  • 1 barra de chocolate Hershey de 8 onzas rallada 227 gramos o 1 taza
  • 2 tazas de azúcar morena
  • Una pizca de sal
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de nueces trituradas opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 190 grados centígrados.
  • Acreme la mantequilla con los dos azúcares: añada huevos y vainilla; mézclelos con la harina, avena, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Agregue las chispas de chocolate, la barra de chocolate rallado y las nueces.
  • Haga pequeñas pelotillas sobre una charola para horno, previamente engrasada, y colóquelas con una separación de 2.5 centímetros entre sí.
  • Hornée por 10 minutos a 190 grados centígrados