GALLETAS NEIMAN-MARCUS
Galletas neiman-marcus. Alimento Base: Harina, Precaliente el horno a 190 grados centígrados. Acreme la mantequilla con los dos azúcares: añada huevos y vainilla; mézclelos con la harina, avena, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Agregue...
Ingredientes
- 2 tazas de mantequilla sin sal
- 4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 2 tazas de azúcar
- 5 tazas de avena mojada y licuada hasta convertirla en polvo
- 24 onzas de chispas de chocolate 674 gramos ó 3 tazasó
- 1 barra de chocolate Hershey de 8 onzas rallada 227 gramos o 1 taza
- 2 tazas de azúcar morena
- Una pizca de sal
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 3 tazas de nueces trituradas opcional
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 190 grados centígrados.
- Acreme la mantequilla con los dos azúcares: añada huevos y vainilla; mézclelos con la harina, avena, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Agregue las chispas de chocolate, la barra de chocolate rallado y las nueces.
- Haga pequeñas pelotillas sobre una charola para horno, previamente engrasada, y colóquelas con una separación de 2.5 centímetros entre sí.
- Hornée por 10 minutos a 190 grados centígrados
