REVUELTO DE HUEVOS, YORK Y CEBOLLAS AL ESTILO DEL PASO (MICROONDAS)

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REVUELTO DE HUEVOS, YORK Y CEBOLLAS AL ESTILO DEL PASO (MICROONDAS)

Revuelto de huevos, york y cebollas al estilo del paso (microondas). Alimento Base: Huevos, En un cuenco de vidrio, poner la mitad del aceite y la cebolla picada. Llevarlo al microondas y cocinar en máximo 4 minutos. Durante este tiempo, batir...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Huevos
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Huevo 8 unidades
  • Jamón de york 80 gramos
  • Cebolla 1 unidad
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un cuenco de vidrio, poner la mitad del aceite y la cebolla picada.
  • Llevarlo al microondas y cocinar en máximo 4 minutos.
  • Durante este tiempo, batir los huevos, agregarles sal y pimienta.
  • Picar el jamón y agregarlo a los huevos batidos.
  • Extraer la cebolla del microondas.
  • Con ayuda de una espumadera, escurrir toda la grasa posible y mezclar la cebolla con el batido de huevos.
  • Engrasar con el resto del aceite una fuente plana de vidrio.
  • Verter en ella la mezcla de huevos y llevar al microondas, conectando la máxima potencia.
  • Cocinar 30 segundos y extraer para mezclar con una cuchara de madera, la parte que aún quede líquida con la que esté cuajada.
  • Proceder de esta manera varias veces, hasta que se hayan cuajado por igual los huevos.
  • Finalmente, mezclar bien y servir inmediátamente.