TARTA DE YUCA
Tarta de yuca. Alimento Base: Yuca, Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por...
Ingredientes
- 220 cc. de leche
- 220 gr. de mantequilla
- 4 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 kg. de yuca
Elaboración paso a paso
- Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados.
- Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250º por 20 minutos más.
- Se desmolda y ya está listo para listo para servir una vez frío.
- La yuca tiene que estar cruda.
