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TARTA DE YUCA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TARTA DE YUCA

Tarta de yuca. Alimento Base: Yuca, Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 220 cc. de leche
  • 220 gr. de mantequilla
  • 4 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 kg. de yuca

Method
 

  1. Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados.
  2. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250º por 20 minutos más.
  3. Se desmolda y ya está listo para listo para servir una vez frío.
  4. La yuca tiene que estar cruda.