TARTA DE YUCA

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TARTA DE YUCA

Tarta de yuca. Alimento Base: Yuca, Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Yuca
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 220 cc. de leche
  • 220 gr. de mantequilla
  • 4 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 kg. de yuca

Elaboración paso a paso
 

  • Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados.
  • Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250º por 20 minutos más.
  • Se desmolda y ya está listo para listo para servir una vez frío.
  • La yuca tiene que estar cruda.