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TAJINE DE POLLO CON JUGO DE NARANJAS Y GINGER & LEMON SALT TAU DELTA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TAJINE DE POLLO CON JUGO DE NARANJAS Y GINGER & LEMON SALT TAU DELTA

Tajine de pollo con jugo de naranjas y ginger & lemon salt tau delta. Alimento Base: Muslos de pollo, Para el tajine de pollo con Ginger & Lemon Salt Tau Delta: Cortar todos los vegetales en rodajas/ rombos finos y saltearlos hasta que estén bien...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Muslos de pollo
Cocina: Bélgica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 muslos deshuesadas de pollo
  • Jugo de 4 naranjas
  • 200 centilitros de leche de coco
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 pimiento colorado
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 zuchini
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 zanahoria
  • 1 cucharadita de té de Ginger & Lemon Salt Tau Delta
  • 1 taza de arroz yamaní
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de Garlic Salt Tau Delta
  • 1/2 de ramita de lemon grass
  • Cilantro cantidad necesaria

Method
 

  1. Para el tajine de pollo con Ginger & Lemon Salt Tau Delta:
  2. Cortar todos los vegetales en rodajas/ rombos finos y saltearlos hasta que estén bien dorados
  3. Cubetear el pollo, y saltearlo hasta que esté dorado
  4. Sazonar con la Ginger & Lemon Salt y mezclarlo con los vegetales.
  5. Agregar el jugo de naranjas y hacer hervir unos minutos.
  6. Finalmente agregar la leche de coco y cocinar hasta que tome la consistencia deseada.
  7. Terminar con cilantro picado.
  8. Para el arroz yamaní con Garlic Salt Tau Delta:
  9. Poner en una cacerola el agua a hervir con la Garlic Salt y el lemon grass.
  10. Agregar el arroz y tapar la cacerola.
  11. Cocinar revolviendo cada tanto hasta que el arroz este a punto.
  12. Condimentar con cilantro fresco recién picado.