TAJINE DE POLLO CON JUGO DE NARANJAS Y GINGER & LEMON SALT TAU DELTA

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TAJINE DE POLLO CON JUGO DE NARANJAS Y GINGER & LEMON SALT TAU DELTA

Tajine de pollo con jugo de naranjas y ginger & lemon salt tau delta. Alimento Base: Muslos de pollo, Para el tajine de pollo con Ginger & Lemon Salt Tau Delta: Cortar todos los vegetales en rodajas/ rombos finos y saltearlos hasta que estén bien...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Muslos de pollo
Cocina Bélgica
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 muslos deshuesadas de pollo
  • Jugo de 4 naranjas
  • 200 centilitros de leche de coco
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 pimiento colorado
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 zuchini
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 zanahoria
  • 1 cucharadita de té de Ginger & Lemon Salt Tau Delta
  • 1 taza de arroz yamaní
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de Garlic Salt Tau Delta
  • 1/2 de ramita de lemon grass
  • Cilantro cantidad necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Para el tajine de pollo con Ginger & Lemon Salt Tau Delta:
  • Cortar todos los vegetales en rodajas/ rombos finos y saltearlos hasta que estén bien dorados
  • Cubetear el pollo, y saltearlo hasta que esté dorado
  • Sazonar con la Ginger & Lemon Salt y mezclarlo con los vegetales.
  • Agregar el jugo de naranjas y hacer hervir unos minutos.
  • Finalmente agregar la leche de coco y cocinar hasta que tome la consistencia deseada.
  • Terminar con cilantro picado.
  • Para el arroz yamaní con Garlic Salt Tau Delta:
  • Poner en una cacerola el agua a hervir con la Garlic Salt y el lemon grass.
  • Agregar el arroz y tapar la cacerola.
  • Cocinar revolviendo cada tanto hasta que el arroz este a punto.
  • Condimentar con cilantro fresco recién picado.